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Culturali per i meriti conseguiti nel
suo rinvenimento. Il Premio nazionale
è nato da un progetto concretizzatosi
nel corso di venti anni, durante i quali
sono state delineate le linee guida,
è stato scritto un regolamento molto
rigoroso e istituita una commissione
permanente composta da soci anziani,
unici deputati a designare i premiati e
al controllo dell’applicazione del rego-
lamento stesso.
La quarta edizione ha visto salire sul
palcoscenico del Teatro all’Antica,
gioiello tardo rinascimentale idea-
to dall’architetto vicentino Vincenzo
Scamozzi, lo chef Massimo Bottura,
titolare dell’Osteria Francescana di Mo-
dena, riconosciuto a New York primo
ristorante al mondo nella classifica The
World’s 50 Best Restaurants 2016. Un
cuoco di fama mondiale del quale la
Commissione Toson d’oro ha partico-
larmente apprezzato l’impegno sociale
e la fondazione Food for Soul, un pro-
getto da lui definito culturale ma dai
risvolti umanitari, in piena sintonia con
gli ideali rotariani, avente l’ambizioso
obiettivo di creare refettori in tutto il
mondo, sul modello di quelli già isti-
tuiti a Milano con Expo 2015 e a Rio
de Janeiro durante le Olimpiadi 2016.
Queste strutture permanenti hanno vi-
sto il concorso di grandi chef inter-
nazionali impegnati a insegnare una
gastronomia fatta di prodotti di scarto
ma sana dal punto di vista nutritivo.
Il programma ha dato lavoro e donato
nuove prospettive di vita e di nutrizione
a migliaia di persone indigenti.
Il Premio, organizzato in collaborazione
con il Comune di Sabbioneta, ha avuto
il patrocinio del Ministero dei Beni,
delle Attività Culturali e del Turismo
(MIBACT), di Regione Lombardia, della
Provincia di Mantova e di Lombardia
Orientale Regione Europea della Ga-
stronomia (East Lombardy 2017).
Di Bottura ci piace ricordare una frase
del day after che attesta una medesima
visione d’azione: “Grazie a voi per il
prestigioso riconoscimento e per essere
ambasciatori nel mondo di valori e cul-
tura del territorio”.
DISTRETTO 2060
Un service per i ragazzi e le madri
Un monitor multiparametrico per Santo Domingo e per Haiti.
Il Rotary Club Maniago-Spilimbergo
ha realizzato un service per la clini-
ca rurale “Salud publica” di Haiti in
collaborazione con Progetto Smile e
il socio Sergio Dus, medico chirurgo
stomatologo, rotariano e impegnato con
l’Associazione di volontariato Progetto
Smile in America Latina, nella Repub-
blica Dominicana, dove opera come
volontario presso l'ospedale locale della
salute pubblica in particolare per i ra-
gazzi di quell’area. Il service consiste
nella fornitura alla struttura sanitaria
locale di un monitor multiparametrico
per rilevare le condizioni vitali dei pa-
zienti, la fornitura di attrezzature e gli
interventi sul campo da parte di AMPS,
l’Associazione Medici Progetto Smile,
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