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stretti. Il contributo ricevuto di 132.700 dollari ha permesso
di ricostruire il secondo piano de La Lanterna, impiegato per
la produzione dell’aceto e utilizzato come area di riabilita-
zione. La grande stanza aperta ha un alto soffitto con travi a
vista e sedie che delimitano il perimetro per gli studenti che
assistono e apprendono attraverso le dimostrazioni.
Lo spazio del nuovo programma ha aiutato il centro a rico-
minciare il suo approccio innovativo per unire le cure medi-
che al coinvolgimento nell’attività lavorativa e di inclusione
sociale. Questo ha aumentato le opportunità per realizzare
corsi di formazione professionale e sta aiutando La Lucciola
a recuperare il guadagno perso quando il terremoto ha inter-
rotto la produzione di aceto.
“L’edificio è usato per produrre il tradizionale aceto balsamico
e per insegnare ai giovani come produrlo”, ha affermato Lugli,
la cui casa del XIV secolo è stata anch’essa danneggiata dal
sisma. Successivamente, le entrate provenienti dall’aceto
sono state usate per finanziare il programma. È una scelta
sostenibile. Ricevono contributi dalle istituzioni pubbliche,
ma contribuiscono anche loro stessi al loro sostentamento”.
Presso La Lanterna, un menù ricercato con più portate è
servito su un elegante tavolo rotondo per gli ospiti, che as-
saggeranno piatti campione, molti dei quali preparati con lo
speciale aceto, venduto anche qui. In estate, i posti al risto-
rante arrivano a 80. I rotariani di Carpi a volte si incontrano
proprio in questo luogo.
La legge italiana prevede che le aziende abbiano tra i loro as-
sunti persone con disabilità, così il corso offerto dal program-
ma crea opportunità concrete per i diplomati a La Lucciola
di inserirsi nella società attiva e produttiva. Dai sei agli otto
ragazzi beneficiano annualmente del programma offerto da
La Lanterna. In ottobre, il Rotary Club Carpi ha consegnato al
ristorante un premio per l’imprenditorialità sociale, durante
una conferenza presso l’Università di Parma.
Sotto:
la grande stanza ricostruita attraverso un progetto Global Grant è
impiegata per corsi di formazione e altre attività di gruppo, tra cui questa
attività di Halloween.
A lato, in senso orario da sinistra in alto:
le attività
fuori porta richiedono le scarpe adatte. I bambini aiutano a prendersi cura
delle pecore e beneficiano dalla stimolazione sensoriale quando sentono le
manifatture. Delle scale rinforzate hanno sistemato uno dei danni provocati
dal terremoto. Diverse strutture sono ancora troppo danneggiate per essere
utilizzate.
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ROTARY
gennaio 2017
L'ESEMPIO ITALIANO